Food

有的人把陽臺當做一片神奇的試驗田,

有的人視它爲都市療愈所、精神桃花源,

有的人乘機提前感受了一把退休生活的閒雲野鶴,

還有的人甚至在種菜的過程中

體驗了近似生娃、養寵物的心態。

那麼,住在高樓大廈裏,

遠離土地了怎麼辦呢?

——嗐,不是還有天台、陽臺嘛!

▲豆瓣網友@clara shan 家的天台

總之,陽臺種菜的快樂你值得擁有!

所以,大家的寶藏陽臺上都種出了什麼菜呢?

爸媽營的小夥伴們,帶大家看下去!

別人家的陽臺,

藏着一座生機勃勃的祕密菜園

話題區裏成百上千個的陽臺,

先來看一個最震撼的“陽臺之王”

網友@蘇西:  

種了好多青菜黃瓜小蔥還有百香果,還能打高爾夫哈哈哈哈哈哈哈(mini型的),最近裝了個水車……

是的,確認過眼神,真的是水!車!

而且還有兩個座位,可以踩水車玩。。。

也太夢幻了吧!鞦韆什麼的,輸了!

至於下面這片無比茂密的綠色叢林,

青菜、黃瓜、小蔥還有百香果們

就是從這裏生長出來的 ↓

如果說上面這位網友@蘇西 擁有最“壕”陽臺,

那麼下面這位網友@甜姥姥 家的陽臺,

就堪稱是最“富”陽臺了

——只要是你能想到的、可以種在家裏的菜,

這個陽臺都有!

圓圓的百香果:

巨型的金瓜閃閃發光:

小時候的冬瓜,是毛茸茸的樣子:

超級多產的苦瓜:

有苦就有甜,西瓜來了!

這是剛過去的夏天,烈日把豇豆葉子曬黃了:

(再次感嘆,這個露臺是真的大!也就是這樣得天獨厚的光照條件,才能種出這麼多的植物吧~)

辣椒也是大豐收:

還有芋頭這樣的陽臺罕見品種:

(狗也好可愛!)

甚至還有向日葵??可以嗑瓜子!

甚至,陽臺的爬藤架下還能直接放一個餐桌,

食材觸手可及,隨時摘、隨時用,

在眼下這個秋風乍起的季節,

天台、啤酒、拌幾個小菜,

別提有多舒服了。

“從農場到餐桌”的距離到底可以有多近?

如圖所示,一步之遙。

大陽臺、小陽臺,

都不妨礙王婆種瓜,自種自誇

頂樓的大露臺,固然是人人夢寐以求;

沒有,也不妨礙熱愛種菜的人們

在自家大大小小的陽臺上,播種生活的情調。

網友@陳皮:

陽臺種滿了香草,四種薄荷、香蜂草、兩種迷迭香,百里香,咖喱草,香茅,鼠尾草,蒔蘿,羅馬洋甘菊…今年還種了三顆黃瓜~ 去年十月和現在的對比圖,儼然已經是植物的狂歡了…

網友@原野葵:

從一開始蔥和蒜都分不清 

突發奇想買了五小盆套裝 

到加入薄荷番茄 

到番茄開花結果長到比我還高 

到重了新的蒜、草莓、泰椒和青江菜等 

到現在收穫了迷你蒜、不錯的草莓,

青江菜都被蟲子吃掉了。

網友@小野喵子:

秋葵、金鈴子、草莓、楊花蘿蔔、番茄、絲瓜。每年換着花樣種,可以吃的除了蔥姜蒜青菜香菜這些基礎款,沒入鏡的還有扁豆、枸杞、草頭、茄子、花生、辣椒、韭菜、黃瓜、紫角葉、芋頭、檸檬、薄荷、藿香......

務農的意義在於——

在專注照顧植物的過程中感受它們旺盛的生命力,

和植物相處以獲得內心的平靜。

@不二婆婆子:

我的陽臺小菜園終於完工了 

自己做了幾個架子 

歷時兩個月終於打掃整理完畢 

🌆傍晚在陽臺上吃了晚飯🍚 

開心~這個夏天的傍晚要坐這裏喝啤酒

這位@halo大瑪麗,種的是調料:

百里香、薄荷、迷迭香,小小小小的是剛長出來的羅勒。烤或煎的時候放點香草會有不一樣的迷人味道噢,一定要試下啊~

薄荷我種了兩種,一種是普通薄荷,一種是蘋果薄荷,夏天泡水喝太棒啊,加點檸檬🍋白香果,做甜品的時候也可以裝飾。

@梳閣吳瀟清:

每日收成,在廚房一個個品味,天然的味道百轉千回,讓買來的水果無顏色

@意詩意詩:

飯點~ 

🍅🥒到窗臺把瓜菜收下來,so good!

@太陽從東方搖落:

昨天下雨,收穫一枚爹在陽臺種的哈密瓜。雖然迷你,卻特別酥甜。

@nikki:

心靈手巧的媽媽種植,一個半月吃一次,韭菜生長得更快一點。

@種花的家:

掐一把小蔥和青菜,下樓做飯,巴適得很。

@夏:    

我在陽臺種菜吃 這就是都市治癒😁 

忙忙碌碌後來坐坐,看看螞蟻🐜看看菜果。

每次收穫都很滿足和舒心。

@淺深

所有的花花草草都不如吃的菜和果實來的爽,

能吃,才是陽臺黨的王道!

@悄悄一線光:

現在老爸的菜園子都快成了他們那個老破小區的一個景觀了,每年這個季節鬱鬱蔥蔥。老爸總會快遞給我,說這是我的投資回報。(愛麗思的種菜盆兒都是我贊助的,還給買了好多營養土各種工具。)

@維他命:

我家10樓,我爸在陽臺外邊綁了一長截那種特別粗的水管,第一年種了小柿子還有辣椒,但是由於土太少養分不足最近就只種辣椒了

@monnawang:

一顆獨立的生菜 

前幾天被大風颳倒了 

然後我美滋滋吃了一頓菜包

(真的是很特立獨行的一顆生菜!)

當然,農耕的“種族天賦”

也不是真的每個炎黃子孫說有就有。

陽臺種菜的不成功案例,

在這裏話題區裏也比比皆是

但是!

區區挫折又怎會澆滅“菜鳥”們的熱情?

只要耐心呵護,總有一天會豐收!

比如下面這位屢種屢敗、屢敗屢戰的網友, 心態非常平和了:

  

@殿殿

住高層,一南一西兩個小陽臺。南陽臺種花,西陽臺是生活陽臺,見縫插針種了點蔬果。

最好種的是韭菜,每週能割上一把;小番茄靠風授粉,一個夏天能稀稀拉拉吃十來二十個;去年種下的百香果終於結出第一個果子,也許即將實現百香果自由。

其他諸如小蔥、蒜和薄荷種過幾茬,失敗了。接下來準備再試試薄荷、迷迭香、土豆吧。

@僞電氣白蘭 的瓜,着實命運多舛:

我種了一棵瓜,珍愛得很,每天給它拍照片,小心呵護,後來長到拳頭大小的時候,突然我的瓜不見了。

正痛心疾首到處尋瓜的時候,聽見我鄰居家熊孩子的聲音從身後傳來“去吧!妙蛙種子!”轉頭一看,我的巴西龜正馱着我那顆瓜艱難地走着,熊孩子興高采烈蹲在一旁。。。

典型的“小確幸”,

就像這位網友 @ten

高層封閉式陽臺,種了黃瓜西紅柿小南瓜,陽光嚴重不足,但也有小收穫,超開心

下面這位 @餘鷓鴣 的經歷,

完美詮釋“有心栽花花不開,無意插柳柳成蔭”:

在盆裏種了木耳菜(落葵)的種子,沒有發芽;種了眉豆,沒有發芽;種了最好長的牽牛花籽,沒有發芽。到了五月,以爲綠牆計劃要徹底失敗了,偷偷長出兩棵木耳菜。/#就看你倆了/#

還有些隨緣派的網友,

基本是把種菜成敗與否看成了一種玄學,

每天心裏默唸的就是:

快點長大,讓我吃了你吧!

比如@天常是藍的常藍

陽臺就是我泡麪的加料區,

木耳菜、香菜、蔥、棉青、全都混種,

長的好不好全憑你自己

@檸檬百香果:

昨晚種的蔥,希望可以有做蔥油餅的一天

@王二:

新增一個花盆,離種植大戶又近了一步。 慶祝我椒經歷蚜蟲後恢復健康,開花結果,等你長大了就把你炒了。🙃

更有甚者,對自己種的番茄產生了老母親的複雜感情。。。

@627 :

第一次嘗試種小番茄,真的有一種自家孩子的感覺。 看着它一點點長大,一夜之間就變了顏色,忽然有種孩子長大就要離開我的感覺。

十年樹木,百年樹人。

種植與育人的共通聯繫,古已有之。

小心翼翼的播種、觀察、澆灌、保護,

日久天長的等待,突如其來的蛻變;

成長與造物的複雜祕密,

和養育一個孩子一樣,

也許我們窮盡一生都永遠無法掌控。

但,愛與感動常在。

陽臺種菜實用指南

一個個樸實又美味的陽臺看下來,對陽臺種菜躍躍欲試的人多了,高手的現場教學還會遠嗎?

在/#我在陽臺種菜吃/#的話題區,就有這麼一篇乾貨長文,堪稱種菜寶典

作者是網友@王清歡 ,她目前“征戰”過的作物有小麥、聖女果、番茄、秋葵、蘆筍、雞毛菜、櫻桃蘿蔔、黃瓜、絲瓜、茄子、辣椒、生菜、生薑、賴葡萄、拇指西瓜、藍莓、草莓等,種植環境也從陽臺花盆轉移到了天台花箱。

妥妥的大神級人物!

1)在哪裏種菜

家庭種菜基本是陽臺、露臺、天台,或者在院子地栽。大多數居住在城市的人,大概只有陽臺。通常朝南或朝東的陽光充足,可以種西紅柿、黃瓜、茄子等,朝北陽光不足,可以嘗試種綠葉菜。

2)用什麼容器種

我用過的容器有愛麗絲花盆、長方形種菜盆、霍倫盆、5加侖塑料黑色圓形盆、組裝花箱。也見過有人用泡沫箱、大桶、麻袋、高垃圾桶或用磚頭壘一塊地種菜的。

理論上來說,肯定是容器越大,栽培蔬菜越容易,但是家庭種菜,太大的容器挪動不方便,所以可以因地制宜,種綠葉菜可以用稍淺一點的盆,種西紅柿、茄子、土豆、小蘿卜可以選擇深點的霍侖盆。

▲愛麗絲種菜盆

▲霍侖盆

▲長方形盆,適合種菜,草莓也可以

3)用什麼土種

首先,小區樓下的園土隨便挖點肯定不行,工業廢棄土也不行,沒有營養。種菜的土要保證透氣、排水性好、有一定的保水性、弱酸性最佳。

一般建議大家淘寶買現成的土,或者買泥炭+椰磚+顆粒自己配土。

4)種菜前準備的工具

鏟子(剷土用)、噴壺(澆水)、剪刀(用來修剪或收貨果實)、繩或園藝鐵絲(用來捆綁、引導莖)、竹竿或攀爬架(適用於爬藤的菜,比如黃瓜、絲瓜等)。

5)怎麼選購種子或苗

我選擇的淘寶店大多位於山東濰坊和壽光。 “在壽光,沒有你買不到的菜,更沒有你賣不了的菜。素有中國蔬菜之鄉美譽的壽光, 是全國最大的蔬菜集散中心之一、蔬菜價格的晴雨表,看好發貨地,避開宿遷花裏胡哨的種子。

 

6)種菜規劃時間

就我自己而言,一二三月份我是不會播種的,因爲天氣寒冷,一方面發芽慢,另外也很容易凍傷。一般我在清明前後播種或栽種。不同地區南北方也有差異,建議參考當地農民。

大多數植物都可以在四五月種植,溫度穩定在20度左右,不冷不熱,適合植物生長。苦菊和菠菜,春天和秋天可以輪作,洋蔥則只適合秋天栽培。

7)如何施肥/打藥

種的時候先加底肥,也就是混合在土裏的肥料,但南瓜、豆類要控制底肥的量,過度營養反而不利於它們生長。

另外,在菜的生長期追肥,一種是顆粒肥(選擇氮磷鉀的顆粒肥,氮磷鉀分別促進植物的葉、果實、根部,也叫葉肥、果實肥、根肥),另一種是液體肥(我用的是自己研發的“黑科技”,大概一週兌水一次,直接灌根)。

更多的施肥技巧,推薦看日本的一檔綜藝節目《自給自足一人農業》,從上面可以學習很多農耕知識。還有BBC拍攝的《食材花園》,也很值得看。

/#我在陽臺種菜吃/#

就像評論區的很多網友們說的那樣,

陽臺種菜,是一種天然的都市治癒。

儘管都是一些再平常不過的農作物,

也能讓人心生歡喜,

平常中蘊藏着詩意。

種菜,其實和育兒一樣,

當你學會了如何用時間和心思

去照顧一個神奇的小生命,

與他們一同經歷滋養、成長、豐盈的,

其實也是我們自己。

生活,

永遠不會虧待用心經營它的人,

讓你的孩子,

也一起感受這種滿滿的幸福吧!

那麼,你家的陽臺是怎樣的?

歡迎來爸媽營,曬曬你家的陽臺!

爸媽營後記

這幾天孩子每天在家

爸媽營社區卻熱鬧無比

/#在家玩什麼 活動參與踊躍

爸媽和孩子們簡直玩出花來

下面這是爸媽營社區 @歪歪 家在家跳房子

下面這是爸媽營社區 @包維玲 家在家雙人跳繩

歡迎來爸媽營 /#在家玩什麼 專區

Po出你家玩什麼吧!

發佈後

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可以領取專屬優惠券哦!

歡迎來到爸媽營社區

和更多爸媽們和孩子們一起

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